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速凍食品經(jīng)過(guò)急速低溫加工保留了食品的最大營(yíng)養程度，具有美味方便、健康營(yíng)養等優(yōu)點(diǎn)，但其市場(chǎng)發(fā)展仍受制于消費者群體的認知選擇。數據顯示，在2020年中國消費者購買(mǎi)速凍食品情況調查中，約三分之一的消費者沒(méi)有購買(mǎi)過(guò)速凍食品，我國速凍食品行業(yè)仍存在著(zhù)較大的發(fā)展空間。
在疫情突發(fā)之下，讓很多行業(yè)的預期不明，但還是意外引爆一些板塊，而速凍食品就是其一。從行情來(lái)看，速凍食品指數從今年
近年來(lái)，消費者對于速凍食品的需求不斷增加。根據的統計，我國速凍食品的市場(chǎng)規模在 2016 年就已經(jīng)突破千億大關(guān)，2017年已經(jīng)達到 1235億元，同比增長(cháng)17.1%。
另外在日前，福建安井食品股份有限公司也發(fā)布了2019年業(yè)績(jì)快報。報告顯示，2019年實(shí)現了業(yè)績(jì)大幅增長(cháng)。數據顯示，2019年，安井食品實(shí)現營(yíng)收52.67億元，同比增長(cháng)23.66%，實(shí)現凈利潤3.73億元，同比增長(cháng)38.14%。
中國報告網(wǎng)是觀(guān)研天下集團旗下打造的業(yè)內資深行業(yè)分析報告、市場(chǎng)深度調研報告提供商與綜合行業(yè)信息門(mén)戶(hù)?！?020年中國速凍食品市場(chǎng)分析報告-產(chǎn)業(yè)深度研究與投資前景研究》涵蓋行業(yè)最新數據，市場(chǎng)熱點(diǎn)，政策規劃，競爭情報，市場(chǎng)前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀(guān)的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場(chǎng)商機動(dòng)向、正確制定企業(yè)競爭戰略和投資策略。
我國速凍食品行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的培育和發(fā)展，目前已經(jīng)孕育出了許多知名品牌，如三全、思念、灣仔碼頭、安井食品、惠發(fā)食品、海欣食品等品牌。從速凍食品相關(guān)龍頭企業(yè)銷(xiāo)量來(lái)看，2018年三全速凍食品銷(xiāo)量最高，為56.59萬(wàn)噸，同比增長(cháng)3.98%，其次福建安井速凍食品，銷(xiāo)量達到41.34萬(wàn)噸，同比增長(cháng)20.7%。
速凍食品容易烹飪、食材營(yíng)養，且不添加防腐劑，依靠低溫來(lái)保鮮保質(zhì)，符合人們追求健康、衛生的消費觀(guān)念，但它的營(yíng)養價(jià)值還是無(wú)法和新鮮的魚(yú)、肉等相比。速凍食品主要分為水產(chǎn)速凍食品、農產(chǎn)速凍食品、畜產(chǎn)速凍食品、調理類(lèi)速凍食品四大類(lèi)。
中國報告網(wǎng)是觀(guān)研天下集團旗下打造的業(yè)內資深行業(yè)分析報告、市場(chǎng)深度調研報告提供商與綜合行業(yè)信息門(mén)戶(hù)?！?020年中國速凍食品行業(yè)分析報告-市場(chǎng)供需現狀與發(fā)展動(dòng)向研究》涵蓋行業(yè)最新數據，市場(chǎng)熱點(diǎn)，政策規劃，競爭情報，市場(chǎng)前景預測，投資策略等內容。
但從人均的消費量來(lái)看，我國人均速凍面米食品的消費量?jì)H為人/年，與美國（60kg/人/年）、歐洲（35kg/人/年）、日本（20千克/人/年）等發(fā)達國家及地區相比來(lái)看，仍有很大的差距，因此可見(jiàn)，未來(lái)我國速凍食品仍有很大發(fā)展空間。
中國報告網(wǎng)是觀(guān)研天下集團旗下打造的業(yè)內資深行業(yè)分析報告、市場(chǎng)深度調研報告提供商與綜合行業(yè)信息門(mén)戶(hù)?！?019年中國速凍食品市場(chǎng)分析報告-行業(yè)運營(yíng)態(tài)勢與發(fā)展動(dòng)向預測》涵蓋行業(yè)最新數據，市場(chǎng)熱點(diǎn)，政策規劃，競爭情報，市場(chǎng)前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀(guān)的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場(chǎng)商機動(dòng)向、正確制定企業(yè)競爭戰略和投資策略。本報告依據國家統計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權威數據
我國速凍食品分為速凍面米、速凍火鍋料、速凍菜肴三大品類(lèi)，其中速凍面米和速凍火鍋料是目前我國市場(chǎng)占比較大的兩大品類(lèi)
隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展和人們生活水平的提高，速凍食品已成為人們日常飲食生活中不可缺少的部分，并日益成為主流食品之一。 &n
速凍食品是通過(guò)急速低溫(-18℃以下)加工出來(lái)的速凍食品，雜糧等為主要原料，以肉類(lèi)、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類(lèi)烹制
隨著(zhù)我國人民生活物質(zhì)水平的提高及冷鏈物流的快速發(fā)展，近年來(lái)我國速凍食品發(fā)展迅速。據數據顯示：2017年我國速凍
速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類(lèi)、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類(lèi)烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍
