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中國飯店協(xié)會(huì )聯(lián)合新華網(wǎng)發(fā)布《2019中國餐飲業(yè)年度報告》，通過(guò)行業(yè)數據分析展示餐飲業(yè)發(fā)展情況
中國的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈尚處于初步發(fā)展階段：代理商從原料生產(chǎn)商處進(jìn)貨，由后廚統一采購和加工，最終通過(guò)
餐飲業(yè)是通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷(xiāo)售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費者專(zhuān)門(mén)提供各種酒水、食品，消費場(chǎng)所和設施的食品
隨著(zhù)經(jīng)濟的快速發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的變革，我國餐飲市場(chǎng)競爭也在發(fā)生著(zhù)不斷地變化，目前我國餐飲行業(yè)也進(jìn)入一個(gè)高質(zhì)量發(fā)展
隨著(zhù)人民群眾收入提高和中等收入群體規模擴大，餐飲消費結構加快向多樣化、
2018年是中國餐飲業(yè)高速發(fā)展的一年。新茶飲在資本的助力下迅速擴張，并踏出國門(mén)面向海外市常新零售瑞幸咖啡瘋狂擴張，
隨著(zhù)人們收入水平的提高，中國餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，餐飲收入規模持續擴大，市場(chǎng)空間巨大。數據顯示，近年來(lái)我國餐飲業(yè)收入保持著(zhù)較快的增長(cháng)速度，2019年全國餐飲收入46721億元，比上年增長(cháng)9.4%。
隨著(zhù)供給側結構性改革深入推進(jìn)，餐飲行業(yè)持續平穩較快發(fā)展態(tài)勢，繼續發(fā)揮擴大消費需求、拉動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)重要驅動(dòng)力的作用，市場(chǎng)結構和商業(yè)模式持續優(yōu)化調整。
目前，我國餐飲行業(yè)處于結構調整階段。根據相關(guān)數據顯示，2018年，我國餐飲行業(yè)實(shí)現營(yíng)收達到4.27萬(wàn)億元，同比增長(cháng)9.5%；2019年我國餐飲營(yíng)收達到46720.7億元，同比增長(cháng)9.4%，行業(yè)結構優(yōu)化基本完成，餐飲行業(yè)整體進(jìn)入平穩增長(cháng)時(shí)代。
數據顯示，單店餐企中，一直營(yíng)業(yè)未完全停業(yè)占比18%，已停業(yè)的餐企占比75%，復市企業(yè)占比7%。而連鎖餐企中，一直營(yíng)業(yè)未停業(yè)門(mén)店占比為26%，目前停業(yè)門(mén)店占比為73%，停業(yè)后已復市門(mén)店占比為12%。
隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展、人民生活水平的提高，中國餐飲業(yè)市場(chǎng)規模持續壯大。數據顯示，2013-2018年中國餐飲行業(yè)規模整體呈現增長(cháng)趨勢，2018年全國餐飲收入為42716億元，突破4萬(wàn)億元大關(guān)，實(shí)現營(yíng)收4.27萬(wàn)億元，同比增長(cháng)9.5%，截至2019年1-10月全國餐飲收入36932億元，與去年同期相比增長(cháng)9.4%，餐飲行業(yè)整體進(jìn)入平穩增長(cháng)時(shí)代。未來(lái)，隨著(zhù)消費升級的進(jìn)一步發(fā)展，中國餐飲企業(yè)將逐漸實(shí)現標準化、零售化、品牌化，進(jìn)一步開(kāi)拓行業(yè)市常
目前，我國餐飲行業(yè)處于結構調整階段。根據相關(guān)數據顯示，2018年，我國餐飲行業(yè)實(shí)現營(yíng)收達到4.27萬(wàn)億元，同比增長(cháng)9.5%；2019年我國餐飲營(yíng)收達到46720.7億元，同比增長(cháng)9.4%，行業(yè)結構優(yōu)化基本完成，餐飲行業(yè)整體進(jìn)入平穩增長(cháng)時(shí)代。
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀(guān)念和消費水平也有了很大的轉變與提
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀(guān)念和消費水平也有了很大的轉變與提
觀(guān)研天下發(fā)布的《2018年中國餐飲行業(yè)分析報告-市場(chǎng)運營(yíng)態(tài)勢與發(fā)展前景研究》內容嚴謹、數據翔實(shí)，更輔以
