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我國餐飲業(yè)自改革開(kāi)放以來(lái)，大致經(jīng)歷了四個(gè)發(fā)展階段：改革開(kāi)放階段、數量型擴張階段、規模連鎖發(fā)展階段和品牌提升戰略階段。
參考觀(guān)研天下發(fā)布《2018年中國大眾餐飲行業(yè)分析報告-市場(chǎng)深度分析與發(fā)展趨勢預測》
在日前由中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )主辦的“新消費論壇——2018中國連鎖餐飲峰會(huì )”上，中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)裴亮現場(chǎng)發(fā)布了對協(xié)會(huì )
近年來(lái)，隨著(zhù)年輕消費群體崛起、健康飲食漸受推崇，餐飲市場(chǎng)刮起了一嘲健康”與“瘦身”并行的“輕食之風(fēng)”。輕食餐廳悄然興起，“高顏值”的
1月20日晚間，味千（中國）（00538.HK）公布全年業(yè)績(jì)。數據顯示，截至2017年12月31日，公司實(shí)現營(yíng)業(yè)額23.32億元，同比下
根據國家統計局最新數據顯示，2016年全國農村居民在外餐飲消費價(jià)格指數為102.9%，較2015年增長(cháng)2.9%；
2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)實(shí)收資本3545000萬(wàn)元，比2015年下降了1000萬(wàn)元。2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)國家資本409000萬(wàn)元，
2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)資產(chǎn)合計14953000萬(wàn)元，較2015年下降了4.35%。2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)固定資產(chǎn)原價(jià)11682000萬(wàn)元，
2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)6656000萬(wàn)元，較2015年下降了5.1%。2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)固定資產(chǎn)原價(jià)7315000萬(wàn)元
2011-2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(cháng)了1.1%。2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)營(yíng)業(yè)額10986000萬(wàn)元。
2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)法人單位數2334個(gè)。2011年-2016年我國餐飲行業(yè)中型企業(yè)法人單位數下降了12.91%。
我國餐飲行業(yè)大型企業(yè)所有者權益從2011年2744000萬(wàn)元增長(cháng)到2016年4172000萬(wàn)元，增長(cháng)了1428000萬(wàn)元
2016年我國餐飲行業(yè)大型企業(yè)營(yíng)業(yè)額18012000萬(wàn)元，較2015年增長(cháng)了8.08%。比2011年的11176000萬(wàn)元增加了6836000萬(wàn)元。
2016年我國餐飲行業(yè)大型企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計4885000萬(wàn)元，固定資產(chǎn)原價(jià)4813000萬(wàn)元，累計折舊2063000萬(wàn)元，負債合計7103000萬(wàn)元。
2016年我國餐飲行業(yè)大型企業(yè)營(yíng)業(yè)費用6657000萬(wàn)元，較2015增長(cháng)了7.53%。2016年我國餐飲行業(yè)大型企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本7454000萬(wàn)元.2016年我國餐飲行業(yè)大型企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加7454000萬(wàn)元。
