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據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區集體企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計76738萬(wàn)元，固定資產(chǎn)合計46718萬(wàn)元；其中流動(dòng)資產(chǎn)合計排名第一的地區是廣東27008萬(wàn)元
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區集體企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)總計達到146330萬(wàn)元，負債合計為94697萬(wàn)元，所有者權益合計達到51629萬(wàn)元
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區國有企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計331970萬(wàn)元，固定資產(chǎn)合計521960萬(wàn)元；其中流動(dòng)資產(chǎn)合計排名第一的地區是山東57957萬(wàn)元
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區國有企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)總計達到1143190萬(wàn)元，負債合計為610106萬(wàn)元，所有者權益合計達到533086萬(wàn)元；其中資產(chǎn)總計排名第一的地區是山東244878萬(wàn)元
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區內資企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計18166216萬(wàn)元，固定資產(chǎn)合計13423292萬(wàn)元；其中流動(dòng)資產(chǎn)合計排名第一的地區是江蘇1760949萬(wàn)元
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區國有控股限額以上餐飲企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計1697023萬(wàn)元，固定資產(chǎn)合計1572253萬(wàn)元；其中流動(dòng)資產(chǎn)合計排名第一的地區是北京294850萬(wàn)元；固定資產(chǎn)合計排名第一的地區是山東226802萬(wàn)元。
中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區國有控股限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)總計達到4304161萬(wàn)元，負債合計為2730085萬(wàn)元，所有者權益合計達到1574081萬(wàn)元
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區其他餐飲限額以上餐飲企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計823460萬(wàn)元，固定資產(chǎn)合計244380萬(wàn)元；其中流動(dòng)資產(chǎn)合計排名第一的地區是市場(chǎng)192172萬(wàn)元；固定資產(chǎn)合計排名第一的地區是重慶38383萬(wàn)元。
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區其他餐飲限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)總計達到1236583萬(wàn)元，負債合計為794072萬(wàn)元，所有者權益合計達到442514萬(wàn)元；其中資產(chǎn)總計排名第一的地區是四川265826萬(wàn)元
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區飲料及冷飲服務(wù)限額以上餐飲企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計451421萬(wàn)元，固定資產(chǎn)合計152284萬(wàn)元；其中流動(dòng)資產(chǎn)合計排名第一的地區是上海201057萬(wàn)元；固定資產(chǎn)合計排名第一的地區是上海77953萬(wàn)元。
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區快餐服務(wù)限額以上餐飲企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計1891369萬(wàn)元，固定資產(chǎn)合計1109184萬(wàn)元；其中流動(dòng)資產(chǎn)合計排名第一的地區是固廣東515298萬(wàn)元；固定資產(chǎn)合計排名第一的地區是廣東255697萬(wàn)元。
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區快餐服務(wù)限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)總計達到42455806萬(wàn)元，負債合計為3417924萬(wàn)元，所有者權益合計達到1541809萬(wàn)元；其中資產(chǎn)總計排名第一的地區是江蘇4064738萬(wàn)元
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區正餐服務(wù)限額以上餐飲企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)合計18161779萬(wàn)元，固定資產(chǎn)合計13804820萬(wàn)元；其中流動(dòng)資產(chǎn)合計排名第一的地區是北京1785273萬(wàn)元；固定資產(chǎn)合計排名第一的地區是山東1489271萬(wàn)元。
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區正餐服務(wù)限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)總計達到42455806萬(wàn)元，負債合計為30274691萬(wàn)元，所有者權益合計達到12180095萬(wàn)元
據中國貿經(jīng)統計數據顯示，2015年我國各地區外商投資企業(yè)限額以上餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)利潤1791893萬(wàn)元，利潤總額1649421萬(wàn)元，其他業(yè)務(wù)利潤642608萬(wàn)元；其中其他業(yè)務(wù)利潤排名第一地區遼寧205599萬(wàn)元
