黃酒是發(fā)酵酒的一種，是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥、水等為主要原料，經(jīng)加曲和/或部分酶制劑、酵母等糖化發(fā)酵劑釀制而成的發(fā)酵酒，屬于釀造酒。黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。目前中國黃酒有三大派系，一是以紹興黃酒為代表的江浙流派，二是以客家米酒為代表的客家流派，三是以孝感米酒為代表的湖北流派。
一、邊緣化地位仍未能改變，走向主流化與全國化道阻且長(cháng)
1、產(chǎn)業(yè)整體回暖復蘇，銷(xiāo)售收入與利潤總額實(shí)現雙增長(cháng)
我國黃酒文化源遠流長(cháng)，是中華傳統美酒的代表。據了解，黃酒的發(fā)展歷程可以追溯到先秦時(shí)期，當時(shí)的米酒就是黃酒的雛形。進(jìn)入唐宋時(shí)期，黃酒的釀造工藝得到了大幅度的改良，品質(zhì)和口味也日臻完善。到了明清時(shí)期，黃酒已經(jīng)成為大眾主流的美酒，深受人們喜愛(ài)。但19世紀末20世紀初以來(lái)，由于糧食的嚴重缺乏，原料豐富的糯米釀制的黃酒逐漸被白酒、啤酒和葡萄酒所替代，黃酒的地位逐漸被邊緣化，市場(chǎng)需求與業(yè)績(jì)增長(cháng)相對緩慢。到2022年黃酒行業(yè)被露酒全面超越，成為第四酒種，行業(yè)地位邊緣化趨勢明顯。
進(jìn)入2023年隨著(zhù)中國消費市場(chǎng)的升級，黃酒開(kāi)始迎來(lái)了新的生機，產(chǎn)業(yè)回暖復蘇，市場(chǎng)迎來(lái)了新的增長(cháng)。根據中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布的行業(yè)數據顯示，黃酒生產(chǎn)企業(yè)數量約700家，完成釀酒總產(chǎn)量190萬(wàn)千升，同比增長(cháng)3.2%；完成銷(xiāo)售收入210億元，同比增長(cháng)2.1%；實(shí)現利潤總額19.5億元，同比增長(cháng)8.5%。
其中龍頭企業(yè)增速更顯強勁。根據古越龍山、會(huì )稽山近日發(fā)布的業(yè)績(jì)報告，2023年古越龍山實(shí)現營(yíng)業(yè)收入17.84億元，同比增長(cháng)10.11%；實(shí)現凈利潤3.97億元，同比增長(cháng)96.47%。會(huì )稽山實(shí)現營(yíng)業(yè)收入14.11億元，同比增長(cháng)15.01%；凈利潤1.67億元，同比增長(cháng)15.11%。
2、邊緣化地位依然未能改變，未來(lái)道阻且長(cháng)
雖然2023年我國黃酒行業(yè)開(kāi)始迎來(lái)了新的生機，產(chǎn)業(yè)回暖復蘇。但整體來(lái)看，目前我國黃酒邊緣化地位依然未能改變（銷(xiāo)售額占比不足2%），主要呈現行業(yè)三大不足（營(yíng)收不足100億、利潤不足15億、規上企業(yè)不足100家）、市場(chǎng)相對局限、營(yíng)銷(xiāo)模式相對傳統單一及消費者局限于中老年的特征，并呈現強分化、強擠壓與強集中的發(fā)展態(tài)勢。且結合行業(yè)整體營(yíng)收規模萎縮，目前我國黃酒行業(yè)仍然可以被認為是區域性與小眾化的行業(yè)，其走向主流化與全國化道阻且長(cháng)。
（1）規模企業(yè)主體數量不斷減少、營(yíng)業(yè)收入持續萎縮
從規模企業(yè)情況來(lái)看，近年來(lái)我國黃酒行業(yè)規模企業(yè)主體數量不斷減少。數據顯示，2017-2023年我國黃酒行業(yè)規模企業(yè)數量從121家下降至的81家，六年總計減少33家。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下整理
規模企業(yè)整體營(yíng)業(yè)收入持續萎縮。數據顯示，2023年我國81家納入到國家統計局范疇的規模以上黃酒生產(chǎn)企業(yè)累計完成銷(xiāo)售收入85.47億元，同比下降15.9%。2017-2023年六年復合增長(cháng)率下滑12.91%。
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（2）產(chǎn)銷(xiāo)區域依然集中在江浙滬地區
一直以來(lái)，由于受到傳統文化、各地黃酒種類(lèi)差異及消費習慣的影響，黃酒的消費市場(chǎng)一直集中在蘇浙滬區域，這也導致區域堆積大量黃酒企業(yè)，市場(chǎng)競爭早早變成存量市場(chǎng)的反復絞殺。雖然近年來(lái)，我國黃酒企業(yè)不斷通過(guò)多種方式加快向全國市場(chǎng)擴張，但實(shí)際市場(chǎng)反饋并不好，目前產(chǎn)銷(xiāo)區域依然集中在江浙滬地區。根據2022年CR3統計數據來(lái)看，江浙滬總體市場(chǎng)規模占全國的79%（江浙滬產(chǎn)能約占85%）。2023年古越龍山蘇浙滬區域收入占比達到59.2%，會(huì )稽山的蘇浙滬市場(chǎng)收入占比則達到91.4%。
（3）消費群體仍面臨老齡化難題
除了區域市場(chǎng)難題外，黃酒行業(yè)一直還面臨著(zhù)消費群體老齡化的難題，在年輕群體中缺乏影響力，品牌存在認知矮化與固化等問(wèn)題，這也導致雖然近年來(lái)低度酒賽道火熱，但同為低度酒產(chǎn)品的黃酒也并未從中受益。有相關(guān)資料顯示，目前在江浙滬核心消費者中，仍以40歲以上消費者為主，約占整體的73%，其中男性占比超90%。而從因果關(guān)系上講，行業(yè)瓶頸的根源是品類(lèi)口感難以適應酒類(lèi)主流消費者的口味需求，導致在存量老年顧客逐步減少的情況下，獲取潛在顧客增量相對有限和遲緩，也形成品類(lèi)消費缺乏代際傳承的問(wèn)題。
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（4）銷(xiāo)售渠道單一，目前依然以傳統代理批發(fā)為主
由于黃酒產(chǎn)品的低貨值、低流轉等特征，無(wú)法投入足夠的營(yíng)銷(xiāo)資源掌控渠道，黃酒企業(yè)大多采用傳統的廠(chǎng)商合作模式，深度分銷(xiāo)模式執行效果不夠理想，業(yè)內企業(yè)普遍對終端掌控有限，缺乏終端及C端的聯(lián)動(dòng)式溝通與推廣。
從三大上市公司年報數據看，雖然近年隨著(zhù)線(xiàn)上銷(xiāo)售興起，廠(chǎng)家通過(guò)平臺電商以及線(xiàn)下體驗店的建設，逐步實(shí)現了對直營(yíng)渠道的拓展，但批發(fā)代理營(yíng)收仍然占據了大部分市場(chǎng)，占比大致在75%-80%左右（不含商超分銷(xiāo)）。數據顯示，2023年古越龍山批發(fā)代理營(yíng)收占比在76.17%；會(huì )稽山批發(fā)代理營(yíng)收占比在83.85%；金楓酒業(yè)批發(fā)代理營(yíng)收占比在75.39%。
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（5）消費場(chǎng)景受限，目前仍是以家庭生活消費為主
黃酒消費是老一代人生活方式與飲酒習慣的沿襲，是過(guò)去傳統人際社會(huì )家庭、宗親與鄰里間的飲酒文化。伴隨城市化進(jìn)程，都市生活方式與新型人際社會(huì )被確立，飲酒需求、消費場(chǎng)景與飲酒文化也發(fā)生了巨大的改變，基于家庭、宗親與鄰里等傳統人際關(guān)系的黃酒飲用場(chǎng)景逐漸減少，黃酒也成為時(shí)代發(fā)展中因新型社會(huì )人際文化變遷、人口迭代而逐漸邊緣化的品類(lèi)。目前居家小酌主要是我國黃酒消費場(chǎng)景，占比55%。
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（6）高成本下的低價(jià)位與低利潤
從成本來(lái)看，目前黃酒的直接材料成本較高。據了解，目前黃酒直接材料主要由糧食構成，占企業(yè)成本的75%-80%，而制造費用占比均在9%-10%之間，導致毛利率不足35%。尤其是在近年來(lái)物資、人工和物流成本持續上漲的背景下，黃酒行業(yè)的成本管控能力面臨很大壓力。與此同時(shí)，黃酒行業(yè)30元/瓶以下的市場(chǎng)容量占比超過(guò)65%，顯示出黃酒行業(yè)的低價(jià)位和低利潤的困境。由此也可見(jiàn)為了實(shí)現質(zhì)的改變，黃酒行業(yè)需尋找高議價(jià)空間及快速規?；纳虡I(yè)模式，以適應市場(chǎng)的變化和競爭的壓力。
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二、探尋“破圈”之路，高端化、年輕化、全國化成當下黃酒破局主要手段
在上述困境下，黃酒企業(yè)一直以來(lái)都在探尋“破圈”之路，在保存量、拓增量的策略實(shí)施上，不斷推出高端化、年輕化產(chǎn)品，為行業(yè)發(fā)展增勢蓄能，提升產(chǎn)業(yè)競爭力、振興支撐力、品牌引領(lǐng)力和文化影響力不斷創(chuàng )新賦能，為黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入不竭動(dòng)力。
1、高端化引領(lǐng)黃酒行業(yè)新發(fā)展
高端化是黃酒發(fā)展繞不開(kāi)的話(huà)題，適度提價(jià)是行業(yè)實(shí)現整體產(chǎn)品結構優(yōu)化與結構性規模增長(cháng)的戰略課題，也是黃酒實(shí)現品質(zhì)背書(shū)以及增強社交屬性的必然選擇。近幾年古越龍山、會(huì )稽山、金楓酒業(yè)等行業(yè)頭部在保存量、拓增量的策略實(shí)施上，向高端化方向發(fā)展，并在黃酒“破圈”、“突圍”、“復興”等方面作出了諸多嘗試，并取得了一定成效。
（1）古越龍山：
2023年古越龍山開(kāi)拓“國釀 1959、青花醉”高端系列市場(chǎng)，夯實(shí)高端產(chǎn)品戰略?xún)?yōu)勢和市場(chǎng)地位。推進(jìn)產(chǎn)品升級及新品開(kāi)發(fā)，加強新品與市場(chǎng)的接合度，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)青花醉十二年、越糯紹興酒等戰略新品，引領(lǐng)中國黃酒消費新高端、新商務(wù)、新風(fēng)尚。
2016-2022年古越龍山中高檔酒/普通酒收入CAGR（復合年均增長(cháng)率）分別為2.3%、-2.9%，中高檔酒份額穩步提升至71%左右。2023年古越龍山中高檔酒實(shí)現營(yíng)收為12.43億元，同比增長(cháng)為12.42%，毛利率為44.69%。而受益于中高檔產(chǎn)品，2023年古越龍山營(yíng)收和凈利均實(shí)現雙增長(cháng)，分別增長(cháng)10.11%、96.47%。
（2）會(huì )稽山：
會(huì )稽山表示黃酒企業(yè)要突圍，必定要走高端化、年輕化和全國化之路，而14°的會(huì )稽山·蘭亭正是高端化的代表產(chǎn)品。據了解，此前在280周年慶典上，會(huì )稽山重磅發(fā)布了4款全新改版的14°黃酒（低度高端黃酒）會(huì )稽山·蘭亭。下一步產(chǎn)品層面將繼續主推會(huì )稽山1743、高端蘭亭等高端產(chǎn)品，拖動(dòng)品牌價(jià)值升級。
而根據會(huì )稽山年報顯示，2023年公司實(shí)現營(yíng)業(yè)收入14.11億元，同比增長(cháng)15.01%；實(shí)現歸母凈利潤1.67億元，同比增長(cháng)15.11%。其中中高檔黃酒營(yíng)收8.11億，同比增長(cháng)12.22%，毛利率比上年增加4.97個(gè)百分點(diǎn)，達到54.77%?？梢?jiàn)高端化是當下黃酒破局主要手段之一。
（3）金楓酒業(yè)：
2023年金楓酒業(yè)持續優(yōu)化產(chǎn)品結構，推進(jìn)品牌煥新。一方面落實(shí)無(wú)效 SKU 精簡(jiǎn)，另一方面全新無(wú)糖黃酒——石庫門(mén)“上海么糖”上市，開(kāi)啟了未來(lái)無(wú)糖黃酒新時(shí)代；“海派黃酒開(kāi)創(chuàng )者”石庫門(mén)品牌與上海廣播電臺旗下“星期廣播音樂(lè )會(huì )”品牌跨界合作，擴大品牌影響力；同時(shí)還啟動(dòng)了石庫門(mén)酒事館升級改造項目，完成改造初步方案，計劃打造具有金楓特色、海派韻味、風(fēng)格精致的黃酒展示窗口。2023年旗下和酒、石庫門(mén)、金楓等品牌在上海市場(chǎng)份額達到52.5%，在中高端系列帶動(dòng)下，石庫門(mén)占有率明顯增長(cháng)，市場(chǎng)影響力進(jìn)一步提升。
綜上，“高端化”成為業(yè)內公認的發(fā)展新路徑之一。且在黃酒頭部企業(yè)帶動(dòng)下，黃酒市場(chǎng)迎來(lái)了新的生機，多家企業(yè)開(kāi)始推出高端產(chǎn)品，將年輕化的理念融入產(chǎn)品中，讓傳統黃酒煥發(fā)出新的活力。
與此同時(shí)，隨著(zhù)行業(yè)頭部企業(yè)持續推進(jìn)高端國釀品牌的推廣，行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格天花板被逐步提高，行業(yè)整體擴容，也形成了黃酒行業(yè)大眾酒、精品酒與高端商務(wù)酒等行業(yè)產(chǎn)品結構分化。數據顯示，2017-2022年我國黃酒平均噸價(jià)從10.2萬(wàn)元增長(cháng)到了11.5萬(wàn)元。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下整理
此外突破黃酒產(chǎn)品五年陳為代表的25元主流消費價(jià)位，是黃酒行業(yè)推動(dòng)和實(shí)現結構性增長(cháng)的顯著(zhù)標志，同時(shí)以25元為大眾酒與精品酒的分界線(xiàn)，逐步增加精品酒銷(xiāo)售占比，重構黃酒產(chǎn)品的價(jià)位布局，將是行業(yè)頭部企業(yè)未來(lái)實(shí)現結構性升級與增量拓展的重要工作?；诎拙?00-300元為主流消費價(jià)位的考量，黃酒產(chǎn)品按照白酒2倍的用酒量測算，黃酒行業(yè)在高端化過(guò)程中，50-150元極可能是最容易被消費者心理接受并形成規模放量的價(jià)位段。
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2、年輕化是黃酒企業(yè)不斷尋覓第二增長(cháng)極的必經(jīng)之路
除了高端化，年輕化也是當下黃酒破局主要手段之一。2023年頭部黃酒企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng )新上動(dòng)作頻頻，結合線(xiàn)上渠道，試圖擴大在年輕群體中的影響力。例如2023年以來(lái)，古越龍山“慢酒館”“九加酒館”、女兒紅“溫渡酒館”、狀元紅“小酒館”、黃酒小鎮“微醺舍”相繼開(kāi)業(yè)。例如2023年6月，在杭州開(kāi)業(yè)的古越龍山·九加酒館，不僅出售江南和紹興等特色美食，同時(shí)也出售啤酒、特色雞尾酒以及古越龍山旗下陳年黃酒。金楓酒業(yè)也透露，2023年已經(jīng)優(yōu)化完善了無(wú)糖黃酒、高度黃酒、起泡酒、紅卟卟露酒4個(gè)新產(chǎn)品的工藝與配方，并儲備開(kāi)發(fā)了原味和果味米酒、經(jīng)典款黃酒減糖升級產(chǎn)品。
除了在布局線(xiàn)下渠道以及頻頻推新品外，古越龍山等黃酒酒企在年輕消費群體聚集的線(xiàn)上渠道也下足功夫。古越龍山線(xiàn)上聯(lián)合抖音、快手以及小紅書(shū)等新媒體平臺開(kāi)展“519愛(ài)酒日”直播活動(dòng)。此外，女兒紅公司成立了黃酒短視頻創(chuàng )作基地。針對線(xiàn)上渠道情況，古越龍山在春糖期間透露稱(chēng)，目前核心的年輕化電商渠道已成為公司業(yè)績(jì)第二增長(cháng)曲線(xiàn)，其中2023年電商營(yíng)銷(xiāo)同比增長(cháng)43.79%，特別是“雙11”，全國銷(xiāo)售同比增長(cháng)64%。
會(huì )稽山在2023年推出了類(lèi)似于啤酒的低度氣泡黃酒產(chǎn)品，并在抖音等直播帶貨平臺上一度成為網(wǎng)紅產(chǎn)品。據了解，氣泡黃酒2023年在抖音平臺的銷(xiāo)售額為400多萬(wàn)元，2024年還會(huì )以氣泡黃酒為起點(diǎn)，研發(fā)瞄準年輕化潮飲酒，以適應消費群體和場(chǎng)景的變化趨勢。
3、電商平臺成為黃酒品牌推進(jìn)全國化突破窗口
除此之外，全國化也是當下黃酒破局主要手段之一。由上文可知，由于歷史因素及其他酒類(lèi)文化的嵌入，黃酒文化的傳播和消費場(chǎng)景仍舊受限于某些地區。在此背景下，近年來(lái)，古越龍山、會(huì )稽山等品牌開(kāi)始嘗試全國化拓展。例如古越龍山積極培育和引導非成熟市場(chǎng)特別是北方市場(chǎng)的黃酒消費，深度全國化市場(chǎng)布局并謀求國際市場(chǎng)的拓展，2023年在上海、浙江、江蘇以外的其他區域市場(chǎng)（除國際市場(chǎng)）銷(xiāo)售收入達到6.62億元，同比提升14.73%，占比提升至38.35%，同比提升了1.4個(gè)百分點(diǎn)。
而相對而言，酒類(lèi)銷(xiāo)售在網(wǎng)絡(luò )渠道會(huì )比較均衡，且隨著(zhù)線(xiàn)上渠道的持續走強，以及消費者網(wǎng)購習慣的深化發(fā)展，也給了黃酒品牌拓展全國市場(chǎng)提供了新機會(huì )。根據年報顯示的最新數據，2023年古越龍山電商收入為1.97億元，同比增長(cháng)48.61%，毛利率達到48.93%。會(huì )稽山去年電商銷(xiāo)售收入為9109萬(wàn)元，同比增長(cháng)126.11%，毛利率達到49.80%。并且二者在電商平臺上銷(xiāo)售的均是中高檔產(chǎn)品。盡管線(xiàn)上銷(xiāo)售體量較小，但是高速的電商增長(cháng)以及更高的毛利率，都從側面說(shuō)明了消費市場(chǎng)對于黃酒品類(lèi)的價(jià)值認可，以及黃酒在廣大消費市場(chǎng)中所具備的深厚認知優(yōu)勢。目前各大頭部品牌線(xiàn)上銷(xiāo)售份額，幾乎過(guò)半都在江浙滬以外的非黃酒主銷(xiāo)區域市場(chǎng)，這意味著(zhù)線(xiàn)上渠道已經(jīng)成為黃酒全國化突破的重要窗口。
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三、市場(chǎng)競爭加劇中，黃酒逐漸從三強角力轉向兩強爭霸格局
1、行業(yè)持續下行背景下市場(chǎng)集中度不斷提升
目前我國黃酒市場(chǎng)迎來(lái)存量擠壓競爭時(shí)代，行業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度將不斷上升。這是因為在行業(yè)持續下行背景下，行業(yè)企業(yè)保存量與求增量主動(dòng)競爭意愿強烈，頭部企業(yè)因資源能力強加速主動(dòng)競爭，必然會(huì )對一般企業(yè)形成擠壓，導致黃酒行業(yè)呈現出兩極分化的發(fā)展態(tài)勢，部分企業(yè)因承壓能力弱，在市場(chǎng)擠壓式競爭中將被淘汰出局，而頭部企業(yè)得益于融資能力好、承壓能力強，其發(fā)展支撐更有保障，也能獲得更多的資源能力與發(fā)展機會(huì )，從而使得市場(chǎng)集中度不斷提升。數據顯示，2023年我國黃酒行業(yè)TOP3占規上營(yíng)收44%，較上年提升了9.47個(gè)百分點(diǎn)。
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2、市場(chǎng)正在從三強鼎立的市場(chǎng)格局向兩強爭霸轉變
目前我國黃酒行業(yè)存量競爭激烈，市場(chǎng)正在從三強鼎立的市場(chǎng)格局向兩強爭霸轉變。從年CR3業(yè)績(jì)來(lái)看，古越龍山穩居第一，其業(yè)績(jì)增長(cháng)未達到此前市場(chǎng)預期，但其整體收入回升到疫情前2019同期水平，而且2023年第四季度實(shí)現收入6.2億元，也是近年來(lái)的新高。2023年古越龍山實(shí)現營(yíng)收營(yíng)業(yè)收入17.8億元，同比增長(cháng)10.1%；實(shí)現凈利潤約4億元，同比增長(cháng)96.5%；扣非后凈利潤為1.9億元，同比增長(cháng)5.2%。
其次為會(huì )稽山，其近五年業(yè)績(jì)基本保持平穩，受周期波動(dòng)影響相對較小。2023年其營(yíng)業(yè)收入14.1億元，同比增長(cháng)15%，凈利潤1.7億元，同比增長(cháng)15.1%。
而相比之下，原本排名第三的金楓酒業(yè)業(yè)績(jì)在近5年卻節節下滑，與古越龍山、會(huì )稽山差距不斷拉大。2023年金楓酒業(yè)實(shí)現收入5.7億元，同比減少13.4%，實(shí)現凈利潤約1億元；扣非后全年凈利潤實(shí)際虧損5297萬(wàn)元。
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從市場(chǎng)占比來(lái)看，2023年在我國黃酒市場(chǎng)中，古越龍山占比最高，達到了20.87%，其次為會(huì )稽山，占比16.51%，而金楓酒業(yè)只占有6.7%，遠低于古越龍山與會(huì )稽山的占比比例。
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綜上，目前我國黃酒行業(yè)競爭激烈，市場(chǎng)正在從三強鼎立的市場(chǎng)格局向兩強爭霸轉變。
注：上述信息僅作參考，圖表均為樣式展示，具體數據、坐標軸與數據標簽詳見(jiàn)報告正文。
個(gè)別圖表由于行業(yè)特性可能會(huì )有出入，具體內容請聯(lián)系客服確認，以報告正文為準。
更多圖表和內容詳見(jiàn)報告正文。
觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢研究與投資前景分析報告（2024-2031年）》涵蓋行業(yè)最新數據，市場(chǎng)熱點(diǎn)，政策規劃，競爭情報，市場(chǎng)前景預測，投資策略等內容。更輔以大量直觀(guān)的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場(chǎng)商機動(dòng)向、正確制定企業(yè)競爭戰略和投資策略。
本報告依據國家統計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權威數據，結合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀(guān)到微觀(guān)等多個(gè)角度進(jìn)行市場(chǎng)調研分析。
行業(yè)報告是業(yè)內企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門(mén)準確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規避經(jīng)營(yíng)和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰略決策的重要決策依據之一。
本報告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。觀(guān)研天下是國內知名的行業(yè)信息咨詢(xún)機構，擁有資深的專(zhuān)家團隊，多年來(lái)已經(jīng)為上萬(wàn)家企業(yè)單位、咨詢(xún)機構、金融機構、行業(yè)協(xié)會(huì )、個(gè)人投資者等提供了專(zhuān)業(yè)的行業(yè)分析報告，客戶(hù)涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內外行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，并得到了客戶(hù)的廣泛認可。
【目錄大綱】
第一章 2019-2023年中國黃酒行業(yè)發(fā)展概述
第一節 黃酒行業(yè)發(fā)展情況概述
一、黃酒行業(yè)相關(guān)定義
二、黃酒特點(diǎn)分析
三、黃酒行業(yè)基本情況介紹
四、黃酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式
1、生產(chǎn)模式
2、采購模式
3、銷(xiāo)售/服務(wù)模式
五、黃酒行業(yè)需求主體分析
第二節 中國黃酒行業(yè)生命周期分析
一、黃酒行業(yè)生命周期理論概述
二、黃酒行業(yè)所屬的生命周期分析
第三節 黃酒行業(yè)經(jīng)濟指標分析
一、黃酒行業(yè)的贏(yíng)利性分析
二、黃酒行業(yè)的經(jīng)濟周期分析
三、黃酒行業(yè)附加值的提升空間分析
第二章 2019-2023年全球黃酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現狀分析
第一節 全球黃酒行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節 全球黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模與區域分布情況
第三節 亞洲黃酒行業(yè)地區市場(chǎng)分析
一、亞洲黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀分析
二、亞洲黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模與市場(chǎng)需求分析
三、亞洲黃酒行業(yè)市場(chǎng)前景分析
第四節 北美黃酒行業(yè)地區市場(chǎng)分析
一、北美黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀分析
二、北美黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模與市場(chǎng)需求分析
三、北美黃酒行業(yè)市場(chǎng)前景分析
第五節 歐洲黃酒行業(yè)地區市場(chǎng)分析
一、歐洲黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀分析
二、歐洲黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模與市場(chǎng)需求分析
三、歐洲黃酒行業(yè)市場(chǎng)前景分析
第六節 2024-2031年世界黃酒行業(yè)分布走勢預測
第七節 2024-2031年全球黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第三章 中國黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節 我國宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境分析
第二節 我國宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境對黃酒行業(yè)的影響分析
第三節 中國黃酒行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監管體制現狀
二、行業(yè)主要政策法規
三、主要行業(yè)標準
第四節 政策環(huán)境對黃酒行業(yè)的影響分析
第五節 中國黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)社會(huì )環(huán)境分析
第四章 中國黃酒行業(yè)運行情況
第一節 中國黃酒行業(yè)發(fā)展狀況情況介紹
一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、行業(yè)創(chuàng )新情況分析
三、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
第二節 中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模分析
一、影響中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模的因素
二、中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模
三、中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模解析
第三節 中國黃酒行業(yè)供應情況分析
一、中國黃酒行業(yè)供應規模
二、中國黃酒行業(yè)供應特點(diǎn)
第四節 中國黃酒行業(yè)需求情況分析
一、中國黃酒行業(yè)需求規模
二、中國黃酒行業(yè)需求特點(diǎn)
第五節 中國黃酒行業(yè)供需平衡分析
第五章 中國黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和細分市場(chǎng)分析
第一節 中國黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綜述
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹
二、產(chǎn)業(yè)鏈運行機制
三、黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖解
第二節 中國黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節分析
一、上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀
二、上游產(chǎn)業(yè)對黃酒行業(yè)的影響分析
三、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀
四、下游產(chǎn)業(yè)對黃酒行業(yè)的影響分析
第三節 我國黃酒行業(yè)細分市場(chǎng)分析
一、細分市場(chǎng)一
二、細分市場(chǎng)二
第六章 2019-2023年中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)競爭分析
第一節 中國黃酒行業(yè)競爭現狀分析
一、中國黃酒行業(yè)競爭格局分析
二、中國黃酒行業(yè)主要品牌分析
第二節 中國黃酒行業(yè)集中度分析
一、中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)集中度影響因素分析
二、中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
第三節 中國黃酒行業(yè)競爭特征分析
一、 企業(yè)區域分布特征
二、企業(yè)規模分布特征
三、企業(yè)所有制分布特征
第七章 2019-2023年中國黃酒行業(yè)模型分析
第一節 中國黃酒行業(yè)競爭結構分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應商議價(jià)能力
三、購買(mǎi)者議價(jià)能力
四、新進(jìn)入者威脅
五、替代品威脅
六、同業(yè)競爭程度
七、波特五力模型分析結論
第二節 中國黃酒行業(yè)SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業(yè)優(yōu)勢分析
三、行業(yè)劣勢
四、行業(yè)機會(huì )
五、行業(yè)威脅
六、中國黃酒行業(yè)SWOT分析結論
第三節 中國黃酒行業(yè)競爭環(huán)境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經(jīng)濟因素
四、社會(huì )因素
五、技術(shù)因素
六、PEST模型分析結論
第八章 2019-2023年中國黃酒行業(yè)需求特點(diǎn)與動(dòng)態(tài)分析
第一節 中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況
第二節 中國黃酒行業(yè)消費市場(chǎng)特點(diǎn)分析
一、需求偏好
二、價(jià)格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節 黃酒行業(yè)成本結構分析
第四節 黃酒行業(yè)價(jià)格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節 中國黃酒行業(yè)價(jià)格現狀分析
第六節 中國黃酒行業(yè)平均價(jià)格走勢預測
一、中國黃酒行業(yè)平均價(jià)格趨勢分析
二、中國黃酒行業(yè)平均價(jià)格變動(dòng)的影響因素
第九章 中國黃酒行業(yè)所屬行業(yè)運行數據監測
第一節 中國黃酒行業(yè)所屬行業(yè)總體規模分析
一、企業(yè)數量結構分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規模分析
第二節 中國黃酒行業(yè)所屬行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)與費用分析
一、流動(dòng)資產(chǎn)
二、銷(xiāo)售收入分析
三、負債分析
四、利潤規模分析
五、產(chǎn)值分析
第三節 中國黃酒行業(yè)所屬行業(yè)財務(wù)指標分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營(yíng)運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十章 2019-2023年中國黃酒行業(yè)區域市場(chǎng)現狀分析
第一節 中國黃酒行業(yè)區域市場(chǎng)規模分析
一、影響黃酒行業(yè)區域市場(chǎng)分布的因素
二、中國黃酒行業(yè)區域市場(chǎng)分布
第二節 中國華東地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)分析
一、華東地區概述
二、華東地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華東地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)分析
（1）華東地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模
（2）華南地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀
（3）華東地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第三節 華中地區市場(chǎng)分析
一、華中地區概述
二、華中地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華中地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)分析
（1）華中地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模
（2）華中地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀
（3）華中地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第四節 華南地區市場(chǎng)分析
一、華南地區概述
二、華南地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華南地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)分析
（1）華南地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模
（2）華南地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀
（3）華南地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第五節 華北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)分析
一、華北地區概述
二、華北地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)分析
（1）華北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模
（2）華北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀
（3）華北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第六節 東北地區市場(chǎng)分析
一、東北地區概述
二、東北地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、東北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)分析
（1）東北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模
（2）東北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀
（3）東北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第七節 西南地區市場(chǎng)分析
一、西南地區概述
二、西南地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西南地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)分析
（1）西南地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模
（2）西南地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀
（3）西南地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第八節 西北地區市場(chǎng)分析
一、西北地區概述
二、西北地區經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)分析
（1）西北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模
（2）西北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)現狀
（3）西北地區黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模預測
第十一章 黃酒行業(yè)企業(yè)分析（隨數據更新有調整）
第一節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
1、主要經(jīng)濟指標情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營(yíng)能力分析
5、企業(yè)成長(cháng)能力分析
四、公司優(yōu) 勢分析
第二節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)劣勢分析
第三節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第四節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第五節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第六節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第七節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第八節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第九節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十節 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營(yíng)產(chǎn)品
三、運營(yíng)情況
四、公司優(yōu)勢分析
第十二章 2024-2031年中國黃酒行業(yè)發(fā)展前景分析與預測
第一節 中國黃酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景分析
一、黃酒行業(yè)國內投資環(huán)境分析
二、中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)機會(huì )分析
三、中國黃酒行業(yè)投資增速預測
第二節 中國黃酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢預測
第三節 中國黃酒行業(yè)規模發(fā)展預測
一、中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模預測
二、中國黃酒行業(yè)市場(chǎng)規模增速預測
三、中國黃酒行業(yè)產(chǎn)值規模預測
四、中國黃酒行業(yè)產(chǎn)值增速預測
五、中國黃酒行業(yè)供需情況預測
第四節 中國黃酒行業(yè)盈利走勢預測
第十三章 2024-2031年中國黃酒行業(yè)進(jìn)入壁壘與投資風(fēng)險分析
第一節 中國黃酒行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
一、黃酒行業(yè)資金壁壘分析
二、黃酒行業(yè)技術(shù)壁壘分析
三、黃酒行業(yè)人才壁壘分析
四、黃酒行業(yè)品牌壁壘分析
五、黃酒行業(yè)其他壁壘分析
第二節 黃酒行業(yè)風(fēng)險分析
一、黃酒行業(yè)宏觀(guān)環(huán)境風(fēng)險
二、黃酒行業(yè)技術(shù)風(fēng)險
三、黃酒行業(yè)競爭風(fēng)險
四、黃酒行業(yè)其他風(fēng)險
第三節 中國黃酒行業(yè)存在的問(wèn)題
第四節 中國黃酒行業(yè)解決問(wèn)題的策略分析
第十四章 2024-2031年中國黃酒行業(yè)研究結論及投資建議
第一節 觀(guān)研天下中國黃酒行業(yè)研究綜述
一、行業(yè)投資價(jià)值
二、行業(yè)風(fēng)險評估
第二節 中國黃酒行業(yè)進(jìn)入策略分析
一、行業(yè)目標客戶(hù)群體
二、細分市場(chǎng)選擇
三、區域市場(chǎng)的選擇
第三節 黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析
一、黃酒行業(yè)產(chǎn)品策略
二、黃酒行業(yè)定價(jià)策略
三、黃酒行業(yè)渠道策略
四、黃酒行業(yè)促銷(xiāo)策略
第四節 觀(guān)研天下分析師投資建議
圖表詳見(jiàn)報告正文······
