三氯蔗糖為甜味劑主流 無(wú)糖飲料風(fēng)潮將帶動(dòng)市場(chǎng)規模擴容 行業(yè)進(jìn)入產(chǎn)能擴張階段

一、三氯蔗糖為甜味劑主流

根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國三氯蔗糖市場(chǎng)發(fā)展深度調研與投資趨勢分析報告（2024-2031年）》顯示，三氯蔗糖，俗稱(chēng)蔗糖素，是一種高倍甜味劑，具有無(wú)能量，高甜度，純正甜味，安全度高等，也是最理想的甜味劑之一。

受經(jīng)濟發(fā)展水平、飲食習慣等因素影響，過(guò)量攝入添加糖等導致的超重和肥胖已成為不少?lài)覈乐氐纳鐣?huì )問(wèn)題，多國將“減糖”提升到國家強制管控層面，甜味劑在食品飲料等領(lǐng)域對蔗糖等添加糖的替代趨勢已經(jīng)得到確立并正處于逐步深化的過(guò)程中 。

按照甜度劃分，甜味劑分為高倍甜味劑、低倍甜味劑兩種。按照時(shí)間順序，常見(jiàn)甜味劑包括糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖和紐甜等。其中安賽蜜和三氯蔗糖安全性較好，甜價(jià)比高，已成為主流甜味劑。根據數據，2015 -2019 年，中國安賽蜜和三氯蔗糖產(chǎn)量 4 年 CAGR 分別為 9.8% 和 18.9%。

甜味劑分類(lèi)

資料來(lái)源：觀(guān)研天下整理

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二、無(wú)糖飲料風(fēng)潮將帶動(dòng)三氯蔗糖市場(chǎng)規模擴容

飲料是甜味劑下游最大應用，無(wú)糖飲料風(fēng)潮將帶動(dòng)三氯蔗糖市場(chǎng)規模擴容。2017 年，元氣森林將“0 糖、0 卡”氣泡水推向市場(chǎng)，并通過(guò)綜藝、電視劇營(yíng)銷(xiāo)迅速打響名氣，同時(shí)元氣森林也通過(guò)宣傳強化低糖、低脂的對身材、健康的好處，順利完成消費者教育，打開(kāi)了甜味劑消費市場(chǎng)。根據數據，2015-2020年我國無(wú)糖飲料市場(chǎng)規模由22.6億元增長(cháng)至117.8億元，預計2025年我國無(wú)糖飲料市場(chǎng)規模將達548億元。目前元氣森林氣泡水、kellyone 生氣啵啵、百事 bubly、可口可樂(lè ) AH！HA！、喜茶氣泡水等大部分無(wú)糖飲料產(chǎn)品，都采取了赤蘚糖醇+三氯蔗糖的配方，將帶動(dòng)三氯蔗糖行業(yè)快速增長(cháng)。

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部分無(wú)糖飲料產(chǎn)品使用甜味劑品種

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三、我國三氯蔗糖進(jìn)入產(chǎn)能擴張階段

2008 年以前，英國泰萊擁有三氯蔗糖專(zhuān)利，壟斷國內市場(chǎng)，此階段國內三氯蔗糖產(chǎn)量較少，價(jià)格較高。隨著(zhù)英國泰萊三氯蔗糖專(zhuān)利于2008年到期，國內三氯蔗糖生產(chǎn)廠(chǎng)商紛紛擴產(chǎn)，供應量迅速提升。近年來(lái)隨著(zhù)三氯蔗糖價(jià)格上漲，行業(yè)再次進(jìn)入了產(chǎn)能擴張階段，在全球市場(chǎng)上逐漸占據主導。根據數據，截至2022年8月，我國三氯蔗糖有效產(chǎn)能為17500噸，其中金禾實(shí)業(yè)8000噸，占比45.71%；其次是康寶生化和科宏生物，分別為4200噸、2000噸，占比24%、11.43%。

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