我國羊養殖行業(yè)出欄量、產(chǎn)量持續增長(cháng) 但企業(yè)規模效益尚未形成

根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國羊養殖行業(yè)現狀深度分析與投資前景研究報告（2024-2031年）》顯示，羊又稱(chēng)為綿羊或白羊，是羊亞科的統稱(chēng)，哺乳綱、偶蹄目、?？?、羊亞科，是人類(lèi)的家畜之一。羊品種很多，如綿羊、湖羊、山羊、巖羊等，我國主要飼養山羊和綿羊。近年來(lái)我國羊養殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善。目前羊養殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為羊種、飼料、人工等；下游主要是屠宰加工、冷鏈運輸、商超以及終端消費者。

資料來(lái)源：觀(guān)研天下整理

一、養殖規模不斷提升，年存欄量超3億頭

近年隨著(zhù)農戶(hù)羊養殖投入不斷加大，且逐漸由粗放型向集約型轉變，使其養殖規模不斷提升。雖然近幾年一方面我國羊養殖業(yè)的生產(chǎn)水平提高，生產(chǎn)方式的改善，以及另一方面養殖生態(tài)環(huán)境得到修復和保護，各類(lèi)疾病的防治措施持續提高，使得近年來(lái)我國羊只的存欄量由于市場(chǎng)經(jīng)濟的影響飄忽不定。但羊只數量和品種多樣性位居世界前列，年存欄量均超3億頭。數據顯示，2023年我國羊存欄32233萬(wàn)只。

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二、出欄量持續增加，為自2017年以來(lái)最高出欄量

近年隨著(zhù)人工授精等專(zhuān)業(yè)技術(shù)推廣、肉羊養殖規模養殖加快以及地方優(yōu)良品種積極引進(jìn)品種本土化和遺傳育種收效顯著(zhù)，羊出欄量持續增加。數據顯示，2023年我國羊出欄33864萬(wàn)只，比上年增加240萬(wàn)只，增長(cháng)0.7%，為自2017年以來(lái)最高出欄量。

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三、羊肉產(chǎn)量平穩增長(cháng)，已連續3年超500萬(wàn)噸

近年我國羊肉產(chǎn)量平穩增長(cháng)。數據顯示，2023年我國羊肉產(chǎn)量531萬(wàn)噸，比上年增加7萬(wàn)噸，增長(cháng)1.3%，為自2018年以來(lái)最高產(chǎn)量，且已經(jīng)連續3年超500萬(wàn)噸。

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四、內蒙古、新疆是主要產(chǎn)區，存欄量在4000萬(wàn)只以上，產(chǎn)量在60萬(wàn)噸以上

內蒙古方面：是我國羊養殖第一大產(chǎn)區，存欄量、產(chǎn)量均占據全國第一。自2013年以來(lái)，內蒙古自治區草原牧區羊養殖規模逐漸擴大，羊肉產(chǎn)量波動(dòng)增加。其中羊存欄量由2013年的5239.21萬(wàn)只波動(dòng)增加至2022年的6124.1萬(wàn)只，近9年間增長(cháng)了16.89%。羊肉產(chǎn)量由2013年的88.8萬(wàn)噸波動(dòng)增加至2022年的110.25萬(wàn)噸，近9年間增長(cháng)了24.16%。

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新疆方面：是我國羊養殖第二大產(chǎn)區。自2013年以來(lái)，隨著(zhù)消費市場(chǎng)的拉動(dòng)、飼養管理方式和科技支撐服務(wù)等方面力度的不斷加大，新疆維吾爾自治區羊肉生產(chǎn)能力穩步提升，羊存欄量及羊肉產(chǎn)量均波動(dòng)增加。數據顯示，2022年，新疆維吾爾自治區羊存欄量為4825.21萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量為60.72萬(wàn)噸，與2013年的羊存欄量（3663.22萬(wàn)只）及羊肉產(chǎn)量（49.71萬(wàn)噸）相比，分別增長(cháng)了31.72%、22.15%。

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五、羊企業(yè)尚未形成規模效益，頭部企業(yè)養殖技術(shù)、育種等方面優(yōu)勢并不明顯

我國肉羊行業(yè)企業(yè)眾多，但競爭格局較分散，企業(yè)多集中于華北地區和西北地區，其中華北地區的養殖模式以舍飼為主，西北地區的養殖模式以放牧為主。目前我國羊養殖企業(yè)有58萬(wàn)家左右，但其中養殖規模在千只以上的企業(yè)約有500家，占比不足千分之一，大多為中小企業(yè)。另外雖然我國羊行業(yè)的頭部企業(yè)規模較大，一般能達到年產(chǎn)羊10億只的產(chǎn)能，但尚未形成規模效益，頭部企業(yè)羊養殖技術(shù)、育種等方面優(yōu)勢并不明顯。（WW）