一、花生油需求量
根據現行國家標準《糧油名詞術(shù)語(yǔ)糧食、油料及其加工產(chǎn)品》（GB/T 22515-2008），花生油亦稱(chēng)生油，由花生仁制取的油。
花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價(jià) 約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優(yōu)質(zhì)的烹調用油。近年來(lái)，隨著(zhù)居民生活水平的提高和健康意識的增強，花生油需求量增多。根據數據，2015-2022年我國花生油需求量由287.04萬(wàn)噸增長(cháng)至348.41萬(wàn)噸，期間復合年增長(cháng)率為2.81%。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下數據中心整理
根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國花生油行業(yè)發(fā)展趨勢研究與未來(lái)投資分析報告（2024-2031年）》顯示，目前我國食用油消費主要以大豆油和菜籽油為主，花生油僅占總需求量的6.23%，仍有較大的增長(cháng)空間。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下數據中心整理
二、花生油產(chǎn)量
我國花生油生產(chǎn)端由初級階段快速進(jìn)入發(fā)展階段。1990年，隨著(zhù)中國對大豆進(jìn)口限制的放寬以及食用植物油進(jìn)口配額的增加，花生作為榨油原料的使用比例逐漸減少，花生油行業(yè)迎來(lái)震蕩期。2010年以后，隨著(zhù)中國花生產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，傳統的花生加工方式逐漸升級為高效、自動(dòng)化的生產(chǎn)線(xiàn)，這一進(jìn)步不僅提高了加工效率，而且提升了產(chǎn)品質(zhì)量。根據數據，2015-2022年我國花生油產(chǎn)量從275.2萬(wàn)噸增長(cháng)至326.4萬(wàn)噸，期間復合年增長(cháng)率為2.47%。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下數據中心整理
三、花生油進(jìn)出口數量
花生油產(chǎn)量有所增多，但由于花生油原料偏少、花生油壓榨成本居高不下，花生油庫存量不足，仍需從國外大量進(jìn)口，花生油進(jìn)口量遠超出口量。數據顯示，2022年我國花生油進(jìn)口數量為23.09萬(wàn)噸，我國花生油出口數量為1.08萬(wàn)噸。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下數據中心整理
數據來(lái)源：觀(guān)研天下數據中心整理
四、花生油行業(yè)競爭
從區域競爭看，得益于花生主產(chǎn)區優(yōu)勢，大中型花生油企業(yè)在原料采購及生產(chǎn)加工方面擁有明顯的優(yōu)勢。河南及山東為中國最主要的花生主產(chǎn)區之一，2022年，河南及山東油料花生產(chǎn)量分別為615.4萬(wàn)噸及270.1萬(wàn)噸，分別占中國油料花生產(chǎn)量的33.6%及14.7%?；ㄉ辖?jīng)山東和河南加工后銷(xiāo)往各地，山東加工產(chǎn)能高于河南，河南以原料外調為主，而山東以原料調入為主，加工成品外銷(xiāo)。2022年，山東省7家企業(yè)入選花生油加工中國Top10，花生油產(chǎn)量占到中國的60%以上。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下數據中心整理
從企業(yè)競爭看，花生油前三大品牌占據市場(chǎng)份額近80%，前五大品牌占據市場(chǎng)份額90%以上，其中，魯花市場(chǎng)份額排名第一。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下數據中心整理（zlj）
【版權提示】觀(guān)研報告網(wǎng)倡導尊重與保護知識產(chǎn)權。未經(jīng)許可，任何人不得復制、轉載、或以其他方式使用本網(wǎng)站的內容。如發(fā)現本站文章存在版權問(wèn)題，煩請提供版權疑問(wèn)、身份證明、版權證明、聯(lián)系方式等發(fā)郵件至kf@chinabaogao.com，我們將及時(shí)溝通與處理。
