一、我國紅棗產(chǎn)量呈現增長(cháng)態(tài)勢，種植區域分布集中
紅棗，別稱(chēng)棗子、大棗、刺棗、貫棗，是我國本土傳統水果，已有四千多年的種植歷史。我國紅棗產(chǎn)量呈現增長(cháng)態(tài)勢，根據數據，2004年-2022年我國紅棗產(chǎn)量由201.12萬(wàn)噸增長(cháng)至747.24萬(wàn)噸。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下數據中心整理
我國紅棗種植區域集中，新疆、陜西、河北、山西、山東紅棗產(chǎn)量常年位居全國前五位，2022年總占比達92%，其中，除新疆維吾爾自治區外，其它4個(gè)省區都屬于歷史悠久的傳統紅棗產(chǎn)區。
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二、國內紅棗市場(chǎng)需求持續增長(cháng)，深加工比例將有所提升
隨著(zhù)人們健康意識的提高和紅棗營(yíng)養價(jià)值的廣泛認知，我國紅棗市場(chǎng)需求持續增長(cháng)。根據數據，2005-2018年我國紅棗消費量由248萬(wàn)噸增長(cháng)至735萬(wàn)噸，人均消費量由1.9公斤增長(cháng)至5.3公斤。
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根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國紅棗行業(yè)發(fā)展深度研究與投資前景預測報告（2024-2031年）》顯示，我國內地紅棗多以鮮食為主，物流距離相對較短,跨省調運比重低。除此之外為加工產(chǎn)品，目前以初加工為主，干制是紅棗最主要的初級加工方式，大多以原棗的形式銷(xiāo)售，如棗片、蜜棗、棗泥等；紅棗深加工產(chǎn)品比例較低，主要有棗醋、棗飲料、口服液等。紅棗通過(guò)初加工利潤可達20%左右，深加工利潤可達到30%以上，隨著(zhù)全國多地相繼出臺政策鼓勵紅棗行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，預計未來(lái)紅棗深加工比例將有所提升。
我國紅棗行業(yè)相關(guān)政策
| 時(shí)間 | 政策 | 部門(mén) | 主要內容 |
| 2023.02 | 《關(guān)于印發(fā)延安市無(wú)錫市對口合作實(shí)施方案(2022-2026年)的通知》 | 陜西省政府 | 鼓勵無(wú)錫電商平臺、網(wǎng)絡(luò )直播平臺等針對協(xié)作地區特色農畜產(chǎn)品，組織開(kāi)展直播帶貨、網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo)等活動(dòng)，助力打響“延安蘋(píng)果”“延川紅棗”品牌。 |
| 2023.03 | 《關(guān)于培育傳統優(yōu)勢食品產(chǎn)區和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見(jiàn)》 | 工業(yè)信息化部 | 支持傳統優(yōu)勢食品產(chǎn)區打造特色主導產(chǎn)品交易中心、批發(fā)市場(chǎng)等，鼓勵成立行業(yè)協(xié)會(huì )、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等中介組織，擴大地方特色食品影響力。青海牦牛制品、青稞制品、枸杞制品產(chǎn)業(yè)集群;陜西蘋(píng)果制品、羊乳、鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)集群:甘肅牦牛乳制品產(chǎn)業(yè)集群等。 |
| 2023.12 | 《山西省鄉村振興責任制實(shí)施細側》 | 山西省政府 | 堅定實(shí)施農業(yè)“特”“優(yōu)”戰略，做好“土特產(chǎn)”文章，因地制宜發(fā)展縣域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，著(zhù)力打造黃花蘋(píng)果、核桃、紅棗等專(zhuān)業(yè)鎮、專(zhuān)業(yè)村。大力發(fā)展農產(chǎn)品精深加工，實(shí)現農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提升。發(fā)展現代鄉村服務(wù)業(yè)，培育鄉村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。 |
| 2024.01 | 《關(guān)于推動(dòng)寧夏鹽堿地綜合利用的科技支撐方案》 | 自寧治區科學(xué)技術(shù)廳 | 聚焦“改種”，加強全基因組選擇、多組學(xué)、分子設計育種、基因編輯、轉基因、基因芯片和人工智能等現代育種技術(shù)研究與應用，突破多維精準鑒定、高效遺傳轉化、快速基因編輯等關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng )建“表型+基因型”智能育種技術(shù)體系，培育耐鹽堿、高產(chǎn)突破性的優(yōu)質(zhì)糧食、瓜菜、飼草作物和枸杞、紅棗、蘋(píng)果等經(jīng)濟林新品種，支撐自治區不同類(lèi)型鹽堿地資源高效利用。 |
| 2024.04 | 《中國(新疆)自由貿易試驗區建設實(shí)施方案》 | 新疆自治區政府 | 提出支持喀什片區以核桃、紅棗、新梅、巴旦木等特色林果業(yè)為重點(diǎn)，積極引進(jìn)戰略投資、加工制造、品牌策劃、國際營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)入駐自貿試驗區，打造一流特色農副產(chǎn)品品牌。 |
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三、我國紅棗行業(yè)參與者多為中小企業(yè)，好想你占據市場(chǎng)領(lǐng)先地位
隨著(zhù)行業(yè)向好，我國紅棗行業(yè)參與者眾多，但多為中小企業(yè)。根據數據，目前超過(guò)40%的紅棗企業(yè)注冊資本在100-500萬(wàn)元之間，注冊資本不足100萬(wàn)元的企業(yè)占比28%，此外，注冊資本在500-1000萬(wàn)元之間的企業(yè)占比13%，1000萬(wàn)元以上僅占比8%。
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好想你為紅棗行業(yè)唯一上市企業(yè)。盡管面臨激烈的市場(chǎng)競爭，但好想你公司憑借不斷創(chuàng )新和優(yōu)化產(chǎn)品，占據行業(yè)領(lǐng)先地位。數據顯示，2023年好想你營(yíng)收達17.28億元，其中紅棗制品營(yíng)收達13.11億元，占比75.87%。
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