1、行業(yè)基本概述
根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來(lái)前景預測報告(2024-2031年)》顯示,即時(shí)零售是線(xiàn)上線(xiàn)下深度融合的零售模式,是以即時(shí)配送體系為基礎的高時(shí)效性到家消費業(yè)態(tài),屬于典型的零售新業(yè)態(tài)和消費新模式。即時(shí)零售囊括了線(xiàn)上交易平臺、線(xiàn)下實(shí)體零售商、品牌商、第三方(或商戶(hù)自有)配送物流的完整零售體系。即時(shí)零售一般分為平臺經(jīng)營(yíng)和自營(yíng)兩種商業(yè)模式。
即時(shí)零售大體可以分為平臺型、自營(yíng)前置倉模式及自營(yíng)店倉一體模式三種模式。其中平臺模式SKU豐富,覆蓋面廣,擴張速度快;前置倉模式產(chǎn)品把控力強,長(cháng)于生鮮;店倉一體模式提供線(xiàn)下體驗,能增加消費者信任度。
即時(shí)零售分類(lèi)
類(lèi)別 |
平臺模式 |
自營(yíng)前置倉模式 |
自營(yíng)店倉一體模式 |
經(jīng)營(yíng)方式 |
平臺對接線(xiàn)下商家(商超、便利店、3c、美妝、鮮花、蛋糕等連鎖店)和消費者,多數提供即時(shí)配送能力,也支持商家自配送,資產(chǎn)較輕。 |
主打生鮮果蔬及海鮮肉類(lèi)。自建社區前置倉,配備冷鏈體系,從生鮮源頭把控品質(zhì),資產(chǎn)較重。 |
大型商超或零售門(mén)店通過(guò)自營(yíng)APP或者微信小程序,為消費者提供送貨到家服務(wù)。資產(chǎn)較重。 |
品質(zhì) |
由商家把控 |
企業(yè)自己掌握供應鏈,品質(zhì)較高 |
企業(yè)掌握商品,可能委托第三方配送,品質(zhì)控制能力較好 |
SKU數量 |
較多,視所選商超而定,大商超可達20000 |
單倉1500左右 |
較多,約為5000-10000之間 |
擴張速度 |
快 |
較快 |
慢 |
擴張方式 |
與實(shí)體商家合作,提供配送及數字化支持 |
在居民區附近設置前置倉點(diǎn) |
選址在高消費人群附近,住宅、購物中心、寫(xiě)字樓附近 |
代表企業(yè) |
京東到家、美團閃購、餓了么、淘鮮達 |
叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮、美團買(mǎi)菜 |
永輝超市、盒馬 |
資料來(lái)源:觀(guān)研天下整理
2、即時(shí)消費習慣已經(jīng)養成,即時(shí)零售市場(chǎng)規??焖僭鲩L(cháng)
即時(shí)零售是伴隨著(zhù)零售數字化和即時(shí)配送業(yè)務(wù)的快速崛起而誕生的。消費者對于購物的核心需求就四個(gè)字:多、快、好、省。其中,“快”是為解決消費者的“懶”,更好滿(mǎn)足消費者對“便利”的追求。因此,對于零售行業(yè)來(lái)說(shuō),其本質(zhì)是成本、效率、體驗:如果控制好成本,那么“超低特價(jià)”和“百億補貼”則出現;如果做好用戶(hù)體驗,那么就是“消費升級”和“品質(zhì)購物”;而當效率提升到一定階段,即時(shí)零售也就出現了。
根據相關(guān)資料顯示,在用戶(hù)選擇即時(shí)消費的主要動(dòng)機中,5成用戶(hù)不愿出門(mén)而選擇即時(shí)消費,便利體驗促進(jìn)了非剛需場(chǎng)景需求,即時(shí)消費習慣逐漸養成。同時(shí),即時(shí)消費向全場(chǎng)景發(fā)展,走入日常生活方方面面,而95后比千禧一代更看重配送速度,超過(guò)50%的95后消費者希望能當天甚至半天就收到商品,甚至7%的消費者希望在兩小時(shí)內收到商品。
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30分鐘送達的即時(shí)零售所滲透的應用場(chǎng)景
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隨著(zhù)消費者們對便捷購物的需求不斷加大,推動(dòng)即時(shí)零售市場(chǎng)規??焖僭鲩L(cháng)。據商務(wù)部數據顯示,近年來(lái)即時(shí)零售一直保持50%以上的年均增速,2022年市場(chǎng)規模達到5042.86億元,預計2025年市場(chǎng)規模將達到2022年的3倍。
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3、平臺差異化競爭,每個(gè)玩家“卷”即時(shí)零售行業(yè)
根據商務(wù)部龍年春節消費大數據監測,重點(diǎn)監測電商平臺即時(shí)零售銷(xiāo)售額同比增長(cháng)32.2%。面對超萬(wàn)億規模市場(chǎng),每一個(gè)玩家都想盡快占據更大市場(chǎng)份額,通過(guò)差異化的競爭策略,在供給側積極求變,順應滿(mǎn)足消費者需求,從而實(shí)現業(yè)績(jì)的高速增長(cháng)。
即時(shí)零售商家競爭策略
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例如,美團一直主打“30分鐘萬(wàn)物到家”的概念,力圖實(shí)現即時(shí)零售的全品類(lèi)、全地域、全場(chǎng)景繁榮,2023年美團閃購訂單量同比增長(cháng)超過(guò)40%;京東到家已實(shí)現全品類(lèi)小時(shí)達,2023年4季度京東小時(shí)達月均下單用戶(hù)同比增長(cháng)50%;阿里發(fā)布2024財年第三季度財報顯示,本地生活集團訂單同比增長(cháng)超過(guò)20%;2023年10月,抖音即時(shí)零售“小時(shí)達”業(yè)務(wù)獲得獨立入口,2024年抖音上線(xiàn)“抖音商城版”APP,4月26日至5月5日,抖音生活服務(wù)訂單量同比增長(cháng)94%。
目前,在企業(yè)接入的即時(shí)零售平臺中,美團閃購、餓了么、京東到家仍然屬于主流。其中,美團閃購在多家實(shí)體零售企業(yè)線(xiàn)上渠道銷(xiāo)售排名中居于首位。隨著(zhù)各平臺競爭愈發(fā)激烈,大多數零售企業(yè)開(kāi)始規劃各個(gè)平臺功能,重新排兵布陣就顯得尤為重要。
越來(lái)越多零售企業(yè)的第三方平臺成為即時(shí)零售業(yè)務(wù)的主流渠道。首先,永輝超市、沃爾瑪、大潤發(fā)等頭部零售企業(yè)加碼運營(yíng)自有線(xiàn)上渠道。根據相關(guān)資料,截至2024年第一季度末,永輝自營(yíng)平臺“永輝生活”APP注冊會(huì )員數已突破1.17億戶(hù)。2024年第一季度,永輝線(xiàn)上業(yè)務(wù)營(yíng)收41億元,同比增長(cháng)1.99%,占公司營(yíng)業(yè)收入的18.92%。
其次,關(guān)注平臺方整體戰略,如美團閃購、京東到家、餓了么的投入力度在不同時(shí)期均有所差異,京東到家在過(guò)去三年左右的補貼力度顯著(zhù),餓了么是在2023年發(fā)布了針對品牌商的“雙百計劃”。
最后是從商品等方面探索純增量。即時(shí)零售渠道的用戶(hù)群體大部分是年輕、優(yōu)質(zhì),但貨盤(pán)主要還是靠線(xiàn)下供給,這就讓零售企業(yè)難以判斷線(xiàn)上增量是來(lái)自于線(xiàn)下客群轉移還是非傳統商超客群。因此,借助即時(shí)零售,搭建外賣(mài)倉、前置倉等渠道,拓寬云端庫存,成為零售企業(yè)探索方向。例如,天福便利店店內平均商品SKU在2000個(gè)左右,外賣(mài)倉內的商品SKU則達到4000個(gè)。
4、即時(shí)零售行業(yè)等待“全面繁榮”
整體來(lái)看,我國即時(shí)零售行業(yè)處于早期,市場(chǎng)缺少細分專(zhuān)營(yíng)化。雖然,當前即時(shí)零售行業(yè)同質(zhì)化嚴重,消費者就會(huì )出現偏移性選擇,這對于企業(yè)而言無(wú)疑是最大挑戰。因此,挖掘即時(shí)零售細分品類(lèi)的增長(cháng)潛力,是行業(yè)迎來(lái)全面繁榮必經(jīng)之路,也是各大企業(yè)探索的路徑。(WYD)

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