前言：
我國是全球第一大蘋(píng)果產(chǎn)區，蘋(píng)果種植面積保持穩定，產(chǎn)量總體呈現增長(cháng)態(tài)勢?；谪S富的蘋(píng)果原料資源，我國在全球濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)市場(chǎng)中占有重要地位。目前我國濃縮蘋(píng)果汁產(chǎn)量90%用于出口，其中美國是最大的出口市場(chǎng)，但在出口關(guān)稅影響下，我國濃縮蘋(píng)果汁出口市場(chǎng)逐漸向南非等地拓展。近年來(lái)，我國濃縮蘋(píng)果汁行業(yè)競爭格局不斷生變，現階段呈現安德利與國投中魯“雙強爭霸”狀態(tài)。
一、蘋(píng)果種植面積及產(chǎn)量穩增為行業(yè)發(fā)展奠基，我國為全球濃縮蘋(píng)果汁主產(chǎn)國
濃縮蘋(píng)果汁是采用新鮮蘋(píng)果為原料，經(jīng)過(guò)挑選、清洗、破碎、壓榨、濃縮、殺菌等工藝，制成的一種果汁。
我國是全球第一大蘋(píng)果產(chǎn)區，濃縮蘋(píng)果汁原料資源豐富，在全球生產(chǎn)市場(chǎng)中占有重要地位。
根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國??濃縮蘋(píng)果汁??行業(yè)發(fā)展現狀研究與投資前景分析報告（2025-2032年）》顯示，我國蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從引入、恢復、整頓、高速發(fā)展到結構調整和穩定增長(cháng)的歷程。新中國成立初期，蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量快速增長(cháng)，但也面臨了產(chǎn)量過(guò)剩和品質(zhì)問(wèn)題。改革開(kāi)放后，紅富士等新品種的引入和種植技術(shù)的革新推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。進(jìn)入 21 世紀，面對市場(chǎng)變化，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了結構調整，優(yōu)化了種植區域，提升了產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。至今，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為中國農業(yè)的重要組成部分，以渤海灣和西北黃土高原為主要產(chǎn)區，不斷追求質(zhì)量和效益的雙重提升，展現出持續穩定發(fā)展的積極態(tài)勢。
根據數據，2010-2023年我國蘋(píng)果種植面積總體維持在195萬(wàn)公頃左右。
數據來(lái)源：觀(guān)研天下數據中心整理
得益于種植技術(shù)的不斷進(jìn)步和品種的持續優(yōu)化，蘋(píng)果的畝產(chǎn)量實(shí)現顯著(zhù)提升，蘋(píng)果產(chǎn)量隨之穩定增長(cháng)，2023年達4960.17萬(wàn)噸，約占世界蘋(píng)果總產(chǎn)量的 50%以上。
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充足的原料供應不僅保障了濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)的連續性，也為濃縮蘋(píng)果汁行業(yè)的穩定和長(cháng)遠發(fā)展提供了有力支撐。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，我國已經(jīng)成為全球濃縮蘋(píng)果汁主要生產(chǎn)國。
自 1982 年山東乳山果汁廠(chǎng)引進(jìn)國內首條濃縮果汁生產(chǎn)線(xiàn)至今，我國濃縮蘋(píng)果汁行業(yè)已歷經(jīng) 40 年的快速發(fā)展。1990 年之前，我國濃縮蘋(píng)果汁年產(chǎn)量一直未能突破 3000 噸的大關(guān)。進(jìn)入1992年，隨著(zhù)生產(chǎn)工藝技術(shù)的不斷進(jìn)步和成熟，以及部分設備國產(chǎn)化使生產(chǎn)成本下降，國內濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)規?？焖贁U大,1995年達2萬(wàn)噸。
近年來(lái)，行業(yè)規范的不斷加強和產(chǎn)品質(zhì)量的穩步提升，進(jìn)一步鞏固了我國濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)主導國的地位，產(chǎn)量實(shí)現進(jìn)一步增長(cháng)。根據數據，2021年我國濃縮蘋(píng)果汁產(chǎn)量達57萬(wàn)噸，較2002年的37萬(wàn)噸增長(cháng)20萬(wàn)噸。
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二、我國濃縮蘋(píng)果汁產(chǎn)量90%用于出口，出口目的地由美國向南非等地區拓展
我國濃縮蘋(píng)果汁供給充足，其中90%用于出口，處于全球出口市場(chǎng)領(lǐng)先地位。
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根據數據，2012-2018 年我國濃縮蘋(píng)果汁出口量在 45-65 萬(wàn)噸區間內波動(dòng)。2018-2019 年期間受貿易戰沖擊，美國對濃縮蘋(píng)果汁的關(guān)稅進(jìn)行了兩次上調，加之 2020 年新冠疫情的爆發(fā)，我國濃縮蘋(píng)果汁出口量顯著(zhù)下降。2019-2022 年，我國濃縮蘋(píng)果汁出口量基本穩定在 40 萬(wàn)噸左右。2023年由于榨季產(chǎn)量減少，出口量進(jìn)一步下滑，但與其他國家相比我國濃縮蘋(píng)果汁出口量仍處于較高水平。2024 年H1，我國濃縮蘋(píng)果汁出口量回升，達到 17.5 萬(wàn)噸，同比增長(cháng) 27.0%。
出口金額方面，2024年我國濃縮蘋(píng)果汁出口額達到 58.86 億元，2015-2024 年CAGR為5.96%。
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世界蘋(píng)果汁消費市場(chǎng)有80%集中在發(fā)達國家，發(fā)達國家對蘋(píng)果汁的需求已經(jīng)基本形成剛性，需求量也保持較為穩定的增長(cháng)趨勢。目前美國是我國濃縮蘋(píng)果汁最大的出口目的地，2020 至 2023 年間出口量占比約 30.5%。但在出口關(guān)稅影響下，我國廠(chǎng)商積極開(kāi)拓新的出口市場(chǎng)，其中南非地區逐漸成為我國濃縮蘋(píng)果汁的重要出口目的地，其出口量占比從 2020 年的 8.3%上升至 2023 年的 16.9%。
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三、我國濃縮蘋(píng)果汁行業(yè)競爭格局生變，安德利與國投中魯“雙強爭霸”
在行業(yè)發(fā)展早期，市場(chǎng)競爭者眾多，經(jīng)過(guò)擴產(chǎn)升級、優(yōu)勝劣汰之后，我國濃縮蘋(píng)果汁行業(yè)先形成了“五強爭霸”的局面。2011 年，隨著(zhù)恒通集團通過(guò)整合成立，我國濃縮果汁行業(yè)進(jìn)入了海升果汁、陜西恒通、安德利和國投中魯“四分天下”的新階段。而后續由于海升果汁和陜西恒通相繼退出市場(chǎng)，行業(yè)競爭轉變?yōu)榘驳吕c國投中魯“雙強爭霸”格局，市場(chǎng)進(jìn)一步集中。
數據顯示，2023年國投中魯、安德利濃縮蘋(píng)果汁銷(xiāo)量分別為8.44 萬(wàn)噸、6.50萬(wàn)噸，占全球銷(xiāo)量的8.2%、6.3%，合計占比14.5%。
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2023年國投中魯濃縮蘋(píng)果汁出口量占據我國出口總量的25.3%，安德利濃縮蘋(píng)果汁出口量占據我國出口總量的20%左右。
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