我國乳酸行業(yè)現狀分析：產(chǎn)能居全球首位 下游市場(chǎng)發(fā)展空間大

一、乳酸產(chǎn)業(yè)鏈圖解

根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國乳酸行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來(lái)投資預測報告（2024-2031年）》顯示，乳酸是一種羧酸，化學(xué)式是C₃H6O₃，含有羥基，屬于α-羥酸（AHA）。乳酸產(chǎn)業(yè)鏈上游為玉米、甘薯等原材料。中游為乳酸生產(chǎn)，其生產(chǎn)工藝包括生物發(fā)酵法和化學(xué)合成法等。下游為應用領(lǐng)域，乳酸使用范圍廣泛，可以進(jìn)一步加工生產(chǎn)生物降解材料聚乳酸，用于替代傳統塑料；在食品飲料、飼料領(lǐng)域可以直接作為酸味劑、防腐劑等使用；在醫藥領(lǐng)域，其既可以用作消毒劑，又可以作為乳酸環(huán)丙沙星、乳酸氟哌酸等藥品的原料藥；此外，其還可以用于配制清潔用品、護膚露或沐浴液等日化產(chǎn)品。

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二、乳酸供應市場(chǎng)情況

我國乳酸行業(yè)起步于20世紀80年代，經(jīng)過(guò)四十余年的發(fā)展，我國已經(jīng)成為全球最大的乳酸生產(chǎn)國和出口國，國內乳酸產(chǎn)能充足，可以滿(mǎn)足下游發(fā)展需求。截至2022年底，其產(chǎn)能達到約51萬(wàn)噸左右，在全球市場(chǎng)中占比超過(guò)50%。當前，我國乳酸生產(chǎn)普遍采用生物發(fā)酵法，這也使得其產(chǎn)能主要集中分布在河南、山東等玉米原材料主產(chǎn)區。

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由于乳酸行業(yè)存在較高的技術(shù)、人才、資金等壁壘，使得其進(jìn)入門(mén)檻高，生產(chǎn)企業(yè)數量較少。據不完全統計，截至2022年底，我國乳酸生產(chǎn)企業(yè)數量不超過(guò)10家，產(chǎn)能集中度高。其中，金丹科技是我國最大的乳酸供應商，2022年產(chǎn)能占比超過(guò)30%，其也是全球第三大乳酸供應商，產(chǎn)能僅次于荷蘭的Corbion公司、美國的Nature Works公司；安徽豐原則緊隨其后，2022年國內產(chǎn)能占比接近30%，在全球市場(chǎng)中排名第四。

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三、乳酸需求市場(chǎng)情況

從下游來(lái)看，食品飲料是我國乳酸下游最大需求市場(chǎng)，2021年占比達到70%左右；其次是聚乳酸，占比約為12%。

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1.食品飲料

乳酸在食品飲料領(lǐng)域是一種重要的酸味劑和抑菌劑，廣泛應用于乳制品、飲料、糖果、烘焙等產(chǎn)品中。我國是全球最大的食品飲料消費國之一，擁有龐大的消費群體，市場(chǎng)剛性需求特征明顯，能為乳酸行業(yè)發(fā)展起到重要支撐。以乳制品為例，隨著(zhù)生活水平提高，其已成為人們的日常消費品，近年來(lái)產(chǎn)量呈現逐年遞增態(tài)勢，由2018年的2687.1萬(wàn)噸上升至2022年的3117.7萬(wàn)噸，利好乳酸市場(chǎng)需求提升。據悉，2022年我國人均乳制品消費量42千克，約為世界平均水平的三分之一，僅達到推薦量的38.4%，還有很大的上升空間，市場(chǎng)發(fā)展潛力較大。未來(lái)，隨著(zhù)人均乳制品消費量不斷提升，也將持續推動(dòng)乳酸行業(yè)發(fā)展。

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同時(shí)，近年來(lái)隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人均食品煙酒消費支出不斷增加，2023年上升至7983元，同比增長(cháng)6.7%。居民人均食品消費支出不斷增長(cháng)也將為食品飲料發(fā)展提供強大驅動(dòng)力，從而助力乳酸行業(yè)發(fā)展。

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2.聚乳酸

聚乳酸是一種新型的生物降解材料，可以替代聚乙烯等傳統塑料，主要消費領(lǐng)域以吸管、餐具、3D打印、淋膜、包裝袋、地膜等領(lǐng)域為主。近年來(lái)，為了遏制“白色污染”，限制和減少塑料的使用，“限塑”相關(guān)政策持續加碼，《關(guān)于進(jìn)一步加強塑料污染治理的意見(jiàn)》《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)塑料污染治理工作的通知》《關(guān)于進(jìn)一步加強商務(wù)領(lǐng)域塑料污染治理工作的通知》等一系列政策相繼發(fā)布，使得聚乳酸行業(yè)迎來(lái)廣闊的替代需求，具備巨大的發(fā)展潛力和機遇。數據顯示，自2020年起我國產(chǎn)能迎來(lái)較快增長(cháng)，2023年已上升至26萬(wàn)噸，同比增長(cháng)18.18%。乳酸是生產(chǎn)聚乳酸的主要原材料，隨著(zhù)“限塑”政策實(shí)施和推行，未來(lái)我國聚乳酸市場(chǎng)消費潛力將持續釋放，對乳酸的需求也有望得到快速提升。

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